Запеканка с копченым куриным филе
Купить фото на фотобанке
3624
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Рецепт добавлен: 15.05.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 18531 (Макароны)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перья вареные - 400 г
филе копченой курицы - 400 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
перец сладкий - 4 шт.
перец чили - 1 шт.
масло оливковое - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло сливочное - 2 ст. ложки
бульон мясной - 2 стакана
сыр твердый тертый - 200 г
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Лук нарежьте кубиками, обжарьте на оливковом масле.
2. Помидоры и куриное филе нарежьте ломтиками, сладкий перец и чили нашинкуйте соломкой.
3. Муку спассеруйте на сливочном масле, слегка охладите. Постепенно при помешивании влейте бульон. Соус прогрейте, посолите, поперчите, добавьте часть сыра.
4. Перья, овощи и филе уложите слоями в смазанную маслом форму, полейте приготовленным соусом, посыпьте оставшимся сыром и запекайте до образования золотистой корочки.
5. При подаче оформите запеканку листиками базилика. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (3):
Ответить
Ответить
Ответить
21 мая 2014
очень вкусно
+6
0
19 августа 2014
точно вкусно
+4
0
23 апреля 2015
Думал глючит. Вспомнил, что перьями ещё и макароны называют))
+1
0