Сливки с меренгами
Купить фото на фотобанке
3872
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Десерты разные
- Вид кухни: Диетическая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 15455 (Диетическое питание)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- шоколад молочный10граммов
- пудра сахарная60граммов
- сливки густые240граммов
- сахар100граммов
- яичные белки60граммов
- ванилин2грамма
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Диеты № 1, 2, 3, 5, 6, 7, 10, 11, 13, 15 (см. раздел сайта «Диеты на все случаи жизни»).
Яичные белки взбейте в густую устойчивую пену, и, не прекращая взбивания, постепенно введите сахар.
Взбитые белки выложите ложкой на противень, выстланный пергаментом и подсушите в духовке при 110 С.
Сливки вместе с сахарной пудрой и ванилином взбейте в пену, уложите на блюдо в виде пирамиды, посыпьте тертым шоколадом, вокруг выложите меренги.
Выход на 1 порцию 100 г. Б – 3,5 г, Ж – 12,9 г, У – 40,5 г. К – 301 ккал.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют