Каша ячневая со шкварками
Купить фото на фотобанке
4667
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Каши
- Рецепт добавлен: 05.10.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 36630 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- крупа ячневая1/2стакана
- масло сливочное1ст. ложка
- шпик30граммов
- лук репчатый1штука
- вода1стакан
- соль2щепотки
- шампиньоны2штуки
- лук репчатый1штука
- молоко1/2стакана
- масло сливочное1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Крупу переберите, промойте теплой водой. Вскипятите воду, добавьте соль, засыпьте подготовленную крупу, размешайте. Варите, непрерывно помешивая, до загустения, положите масло. Для упревания каши кастрюлю поставьте в посуду с кипящей водой (на водяную баню) на 1,5–2 часа.
Для приготовления шкварок шпик нарежьте мелкими кубиками или брусочками, обжарьте так, чтобы из него вытекла половина жира. Добавьте мелко нарезанный лук и спассеруйте.
Готовую кашу смешайте с луком и шкварками. Подавайте горячей.
По желанию ячневую кашу можно заправить жареными грибами или молоком.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют