Кекс с пряностями
Купить фото на фотобанке
4049
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Куличи и кексы
- Национальная кухня: Немецкая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7881
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- цедра лимона и апельсина тертая - по 1 ст. ложке
корица - 1 ст. ложка
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 2 пакетика
сахар - 250 г
масло сливочное - 250 г
мука пшеничная - 1 ст. ложка и 400 г
инжир сушеный - 100 г
курага - 100 г
шоколад горький - 100 г
миндаль мелко рубленный - 60 г
фундук мелко рубленые - 60 г
яйцо - 4 шт.
разрыхлитель для теста - 1 пакетик
крахмал - 100 г
молоко - 500 мл
глазурь шоколадная - 200 г и молочная - 75 г
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Все сухофрукты и шоколад мелко нарежьте и слегка обваляйте в 1 ч. ложке муки, затем перемешайте с миндалём и орехами.
Тщательно взбейте масло с сахаром, ванильным сахаром, корицей, цедрой солью. Когда полностью растворится сахар, прибавьте по одному яйцу и взбейте в пышную пену.
Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, постепенно вливая вливая молоко. Смесь из сухофруктов, шоколада и орехов подмешайте в тесто.
Форму смажьте жиром, обсыпьте толчёными сухарями, после чего выложите в неё тесто и разровняйте его.
Выпекайте в нагретой духовке при 175° в течении 50-60 минут.
Растопите глазурь на горячей бане и залейте её остывший кекс. Сверху нанесите молочную глазурь и посыпьте орешками.
Рецепт прислала SWEETY
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют