Салат из огурцов и помидоров (2)
Купить фото на фотобанке
19303
Добавить в любимое...
? порций
-
Тип блюда:
Маринованные помидоры,
Маринованные огурцы,
Салаты на зиму - Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 31258 (Огурцы)
О рецепте:
Консервирование овощей это древний способ порадовать себя и своих близких в разгар зимы яркими летними красками из стеклянных баночек! Сделать это очень несложно – просто собрать дары лета под одну крышечку, приготовив на зиму салат из огурцов и помидоров.Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- огурцы1килограмм
- помидоры1-2килограмма
- лук репчатый500граммов
- масло растительное1/2стакана
- уксус 9%2-3ст. ложки
- соль2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Огурцы и помидоры нарежьте кружочками, лук кольцами.
2. Овощи разложите в банки, залейте маслом и уксусом.
3. Соль растворите в 1 л воды, добавьте пряности, доведите до кипения, процедите и охладите до 60 °С.
4. Залейте овощи заливкой и стерилизуйте. Банки закатайте и, перевернув вверх дном, охладите.
Из пряностей к огурцам лучше всего добавлять укроп, корень хрена, чеснок и жгучий перец. При желании можно положить листья черной смородины, вишни, эстрагон, петрушку, базилик.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
13 июля 2014
В рецепте маринада соль и уксус, нет сахара. Не будет ли салат кислым?
+7
0
21 августа 2014
классно
+8
0
21 августа 2014
спасибо
+8
0
21 ноября 2014
нормально
+5
0
12 февраля 2015
Интересный рецепт!
+5
0
18 января 2016
Прикольный рецепт!
+2
0