Пирог с брокколи и лососем
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Пироги и кулебяки
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 18.07.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38726 (Пироги)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Из указанных ингредиентов замесите тесто, накройте его салфеткой и выдержите 30 минут в теплом месте.
- 2Брокколи разделите на соцветия, ножки отделите от соцветий и мелко нарежьте.
- 3Соцветия брокколи варите на пару 5 минут.
- 4Ножки соцветий сварите до мягкости и протрите через сито.
- 5Полученное пюре смешайте с рубленой зеленью, яйцами, сметаной, хреном, солью, перцем и мускатным орехом.
- 6Рыбу нарежьте тонкими ломтиками.
- 7Тесто раскатайте в пласт, выложите в смазанную маслом форму и наколите вилкой.
- 8На тесто уложите соцветия брокколи и ломтики рыбы.
- 9Залейте начинку яичной массой. Выпекайте пирог 45 минут при 200 °С.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
23 января 2015
Вкуснятина. Ели. Только тесто, вроде, без творога было.
0
0