Шоколадно-малиновый рулет
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Сладкие пироги
- Рецепт добавлен: 23.08.2011
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38950 (Шоколад)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца3штуки
- пудра сахарная1стакан
- мука пшеничная1/2стакана
- разрыхлитель для теста1ч. ложка
- какао-порошок1/4стакана
- шоколад темный1/4стакана
- сливки густые1стакан
- малина400граммов
- пудра сахарная1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Яйца взбивайте в течение 4–5 минут до получения густой светлой массы.
- 2Постепенно добавьте половину сахарной пудры. Взбивайте до получения светло-желтой блестящей массы.
- 3Муку смешайте с разрыхлите-лем, шоколадом и какао-порошком, затем добавьте к яичной массе.
- 4Выложите тесто на противень, смазанный маслом и выстеленный пергаментом. Выпекайте 12–15 минут при 180 °С.
- 5На сухое кухонное полотенце положите лист пергамента, переверните на него выпеченный бисквит, снимите пергамент.
- 6Скатайте рулет вместе с новым пергаментом и дайте ему остыть.
- 7Сливки взбейте с оставшейся сахарной пудрой.
- 8Рулет разверните и смажьте взбитыми сливками.
- 9Сверху уложите слой малины, скатайте рулет, заверните его в бумагу и охладите. При подаче посыпьте сахарной пудрой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
28 декабря 2014
Симпатичный рулет!
+2
0
27 июля 2015
Вроде бы и просто! А то что вкусно- не сомневаюсь! Нужно попробовать испечь!
+2
0