Рулеты из форели
Купить фото на фотобанке
3191
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Закуски холодные разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 18640 (Февраль-март, 2005)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- филе форели с кожей - 1 кг
перец черный молотый и соль по вкусу
зелень укропа
сыр - 150 г
масло растительное
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Выложите филе форели на слой пищевой пленки кожей вниз, посыпьте солью, перцем и рубленым укропом, накройте другой пленкой и охлаждайте 2 часа.
Для начинки нарежьте сыр на кусочки.
На подготовленное филе выложите ровным слоем сыр, оставляя при этом края свободными. Заверните в тугой рулет и сделайте на нем проколы в 3–4 местах. Оберните рулет пленкой и охлаждайте 2–3 часа.
Охлажденный рулет нарежьте ломтиками толщиной не менее 1 см.
Обжарьте ломтики рыбы на масле и подайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют