Домашний лимончелло
- Тип блюда: Алкогольные коктейли
- Национальная кухня: Итальянская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 25.06.2013
- Калорийность: Высокая
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- 1Залить лимоны водой на 10 минут и хорошенько вымыть их. Вытереть бумажным полотенцем.
- 2Снять лимонную цедру, стараясь срезать только желтую часть без белой. Из оставшихся лимонов можно будет приготовить вкусный лимонад.
- 3Если так уж вышло, что срезали больше чем нужно, смело срезаем ножом лишнее. Отправляем цедру в банку и заливаем медицинским спиртом/водкой.
- 4Оставляем в темном месте при комнатной температуре и не трогаем как можно дольше (нет надобности ежедневно трусить банку, просто ждем), от 5 до 40 дней - чем дольше, тем насыщеннее вкус.
- 5Затем, смешиваем сахар с водой, выливаем в кастрюлю и кипятим 5-7 минут до растворения сахара. Охлаждаем.
- 6Процеживаем цедру и смешиваем настойку со сладким сиропом.
- 7Разливаем по бутылкам и оставляем их в темном месте еще на 5-40 дней.
- 8Хранить лимончелло в морозильной камере (он не замерзает при -20) и подавать холодным.
Дополнительно:
<a href="http://racion.net/napitki/alkogolnye_napitki/304-domashniy-liker-limonchello.html ">Домашний ликер Лимончелло </a>
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
27 июня 2013
paproval ocen vkycno i aramatno............
+9
0
09 марта 2014
беру на заметку...думаю оч вкусно
+4
0
17 апреля 2015
Надо попробовать. Самогон надоедает.
+2
0
29 июля 2018
Ждать вот долго.....
+3
0
25 марта 2020
Бутыль со спиртом и не трогать? Это как собака с колбасой на шее. А вообще то рецепт замечательный!
+2
0