Джем ежевичный
Купить фото на фотобанке
3268
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Консервирование с пектином
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27729
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Созревшие ягоды перебрать, промыть, протереть через сито.
В ягоды добавить пектин и хорошо перемешать, довести до кипения на сильном огне, постоянно помешивая. Затем добавить сахар, снова довести до кипения и проварить, помешивая, 1 минуту. Джем снять с огня, снять пену. Горячий джем разлить в подготовленные банки, закатать и стерилизовать 5 минут в кипящей воде.
Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют