Джем из инжира
Купить фото на фотобанке
6006
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Консервирование с пектином
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27736
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- инжир1килограмм
- сок лимонный1/2стакана
- сахар7.5стакана
- пектин жидкий150миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Инжир промыть и измельчить. Смешать с сахаром, хорошо перемешать. Довести смесь до кипения на сильном огне, постоянно помешивая, проварить 1 минуту. Затем смесь снять с огня, добавить пектин, перемешать, снять пену.
Горячий джем разложить в подготовленные банки, банки закатать и стерилизовать в кипящей воде в течение 5-7 минут.
Подробно о пектине читайте в статье «Что такое пектин?»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют